Agosto

Absolut Pear, Amaretto Di Saronno, Syrup, Jugo de naranja y Thomas Henry Tonica Water.

Atardecer en Capri

Aperol, Cynar, jugo de pomelo natural y kombucha de jengibre

Burdel

gin tanqueray / jugo de limón/ syrup de berries /tónica thomas henry cherry blossom

Chúcara

Tequila Jimador Blanco, jugo de limón, jugo de naranja, pulpa de mango, extracto de jengibre y dash de tabasco.

Lujuria Desatada

Pisco Alto del Carmen 40 Reservado, jugo de limón, miel de palma, jengibre fresco, physalis y menta.

Mocktail Arrebol

Sin Alcohol en base a kombucha de jengibre cordial de pepino, jalaño y manzana verde

Mocktail Rica Kombucha

Sin Alcohol en base a kombucha de cedrón, cordial de rica rica.

Mocktail Tahití

Sin Alcohol en base a kombucha de arándano, cordial de jamaica, manzana roja y angostura

Mocktail Yo Manejo

MOCKTAIL

Bebida premium de pomelo, jugo de limón, jugo de naranja, syrup de romero y agua tónica. SIN ALCOHOL :).

Moscow Mule

Vodka Smirnoff, Jugo de limón y Ginger Beer

Mosqueta

Gin Tanqueray Royale, Chambord, Syrup de berries y Jugo de limón.

Negroni Santo Remedio

Gin Tanqueray, Campari y vermut rosso nacional.

No Tan Santo

Johnnie Walker Black, frambuesas y kombucha de arándano.

Paloma

Tequila Jimador blanco, jugo de limón y Thomas Henry Pink Grapefruit

Pata'L Hombro

Gin Tanqueray Ten, jugo de pomelo, syrup de albahaca y tónica premium.

Santo Manantial

Tequila Jimador blanco, momentum, cordial de pepino y kombucha de cedrón.

Tiradito de Salmón y Atún

Delicados cortes de salmón y atún fresco, bañados en un refrescante aderezo de limón sutil, soya y aceite de oliva. Todo esto acompañado de un toque de jengibre, cebolla morada, ciboulette y apio.

Salsa extra

Añade una ración adicional de nuestra selección de salsas. Consulta con tu mesero/a por su disponibilidad.

Veggie Roll

Envuelto en mix de sesamo tostado o palta. Relleno con Zanahoria, pimentón, champiñones salteados y palta.

Ebi Cheese

Roll envuelto en salmón y palta, relleno de camarón y queso crema.

Maki Furai

Roll tempura, envuelto en salmón y alga, relleno con camarón, palta y bañado con salsa teriyaki.

Panko Roll

Roll frito, relleno con camarón, cebollín y queso crema.

Tuna Roll

Roll envuelto en atún, relleno con camarón apanado y palta, con tártaro de salmón, mango, ciboulette frito y salsa spicy.

Rainbow Roll

Roll envuelto en salmón, atún y palta, relleno con camarón tempura, cebollín y queso crema, bañados con salsa huancaína y camote.

Avocado acevichado roll

Roll envuelto en palta, relleno con camarón o salmón, cebollín y queso crema, bañados en salsa acevichada.

Sake Roll

Roll envuelto en salmón, relleno con pulpo y palta, bañado en salsa de olivo.

Gyozas Pollo Teriyaki

Gyozas Camarón Lemon Grass

5 unidades acompañadas de salsa ponzu

Champiñones Salteados

Champiñones enteros salteados en jengibre

Pollo Afrodisíaco

Cubos de pollo rebozados en dos sésamos con salsa

Queso de Cabra Marinado

Queso de cabra marinado a las finas hierbas

Mix Papas al Merkén

Papas tradicionales y chilotas, fritas al merkén

Gyozas Champiñón Trufa

5 unidades acompañadas de salsa pimentón ahumado

Pollo Curry Verde

Cubos de pollo salteados con curry de albahaca y cilantro

Pollo Satay

Cubos de pollo salteados en salsa de maní

Pollo al Velador

Cubos de pollo salteados en una reducción balsámica con jengibre

Camarón Satay

Camarones salteados en salsa de maní

Camarón Afrodisíaco

Camarones rebozados en dos sésamos con dos salsas

Camarón Curry Verde

Camarones salteados con curry de albahaca y cilantro

Filete a la Pimienta

Cortes de filete a la plancha con una reducción de fondo oscuro de carne a la pimienta. Elige tu punto de la carne

Camarón Gaheki Coco

Camarones rebozados en coco dulce

Filete al Merlot

Cortes de filete a la plancha con una reducción de vino tinto y fondo oscuro de carne. Elige tu punto de la carne

Filete Curry Verde

Cortes de filete a la plancha con curry de albahaca y cilantro. Elige tu punto de la carne

Tártaro de Atún

Cubos de atún fresco y palta, con aderezo de cítricos y soya

Ají Relleno

2 unidades rellenas con queso crema, queso de cabra, cebolla caramelizada, cilantro y toque de pimienta. Elige pulpo y/o lomo.

Calamares Apanados

Calamares apanados en panko con salsa de wasabi.

Pulpo Grillado

Pulpo cocido a baja temperatura, con parmentier de papa y pimentón asado.

Ceviche Santo Remedio

Cubos de pescado marinados con limón sutil y leche de coco. Consulta por el pescado del día.

Americano

vermut rojo/ campari/ top de soda

Aperol Spritz

Apple Mojito

MOJITOS & JOULEP

Preparado con Vodka Apple.

Bloody Mary

Cocktails

Vodka Smirnoff, jugo de tomate, jugo de limón, Tabasco, salsa inglesa y apio.

Boulevardier

Vermut rojo/ campari/ bulleit bourbon

Caipirinha

Cocktails

Cachaza 51 y limón de pica.

Caipiroska

Cocktails

Vodka Smirnoff, limón de pica y syrup.

Chambord Spritz

Licor Chambord + espumante + un toque de soda

Clavo Oxidado

Cocktails

Drambuie y Johnnie Walker Red.

Cosmopolitan

Cocktails

Vodka Smirnoff, Triple Sec, jugo de limón y jugo de arándanos.

Cynar Julep

cynar/ jugo de pomelo/ albahaca /syrup

Daikiri Sabores

Cocktails

Ron Pampero Especial, jugo de limón, Triple Sec y pulpa de fruta. Elige tu sabor.

Expreso Martini

Café Pods Espresso, Smirnoff, Kahlua y Jarabe de Goma.

Fruity and Fresh

JOHNNIE WALKER HIGHBALL

Jhonnie Walker Red Label, fritos rojos, gotas de amargo, naranja y borde de limón.

Garibaldi

Campari/ jugo de naranja natural

Kir Royal

Cocktails

Espumante y licor de cassis.

Manhattan

Cocktails

Bulleit Bourbon / Vermut rojo / Angostura Bitter / Marrasquino

Margarita

Cocktails

Tequila Jimador blanco, triple sec y jugo de limón.

Martini Dry

Gin Tanqueray / Vermut extra dry/ aceituna sevillana

Milano Torino

Vermut rojo y Campari

Mojito Chileno

MOJITOS & JOULEP

Ron Pampero Especial, jugo de limón, albahaca, syrup y soda.

Mojito Escocés

MOJITOS & JOULEP

Whisky Johnnie Walker Red, jugo de limón, hojas de menta, syrup y soda.

Mojito Francés

MOJITOS & JOULEP

Espumante brut, jugo de limón, hojas de menta y syrup.

Mojito Tradicional

MOJITOS & JOULEP

Preparado con Ron Pampero Especial, menta y limón.

Negroni Sbagliato

Vermut rojo/ campari/ espumante

Old Fashioned

Ruso Blanco

Vodka smirnoff/ kahlua/ crema de leche

Ruso Negro

Cocktails

Kahlúa y Vodka Smirnoff.

Screwdriver

vodka smirnoff/ jugo de naranja natural

St. Germain Spritz

Cocktails

St. Germain, espumante y soda.

Tom Collins

Cocktails

Gin Tanqueray, jugo de limón syrup y soda.

Amaretto Sour

SOURS

Amaretto + jugo de limón + Syrup

Pisco Sour Peruano (Viñas de Oro Quebranta)

SOURS

Pisco Viñas de Oro Quebranta.

Sour Premium Alto del Carmen Reservado 40°

Sour de la Casa

SOURS

alto del Carmen 40 transparente/ jugo de limón/ syrup/ pulpa de maracuyá

Whisky Sour

SOURS

Johnnie Walker Red Label / jugo de limón/ syrup

Havana Club Selección de Maestros

Incluye lata de bebida.

Pampero Aniversario

Incluye lata de bebida.

Pampero Especial

Incluye lata de bebida.

Pampero Selección

Incluye lata de bebida.

Zacapa 23

Incluye lata de bebida.

Zacapa Ambar

Incluye lata de bebida.

Tropical Gin (Gin Tanqueray + RedBull Yellow)

Gin Tanqueray + Red Bull Yellow

Dragon Gin (Gin Tanqueray + Redbull Summer)

Gin Tanqueray + Redbull Summer

Gin Tanqueray Sevilla

Gin Tanqueray Sevilla + Bebida a elección. Incluye lata de bebida.

Gin Tanqueray

Gin Tanqueray + Bebida a elección. Incluye lata de bebida.

Gin Mombasa Strawberry

Gin Mombasa Strawberry + Bebida a elección. Incluye lata de bebida.

Gin Mombasa

Gin Mombasa + Bebida a elección. Incluye lata de bebida.

Gin Tanqueray Ten

Gin Tanqueray Ten + Bebida a elección. Incluye lata de bebida.

Gin Gabri

Gin Luperca

Absolut Citron

Incluye lata de bebida.

Absolut Mango

Incluye lata de bebida.

Smirnoff

Incluye lata de bebida.

Smirnoff Raspberry

Incluye lata de bebida.

Alto del Carmen Envejecido 40°

Incluye lata de bebida.

Alto del Carmen Especial 35°

Incluye lata de bebida.

Alto del Carmen Reservado 40°

Alto del Carmen Reservado Transparente 40°

Incluye lata de bebida.

Dos cortos Alto del Carmen Esp. 35° + RedBull + Bebida

Alto del Carmen Especila 35° + RedBull + Bebida

Monte Fraile 37.5°

Incluye lata de bebida.

Pisco Mistral 35°

Incluye una lata de bebida

Don Julio

Acompañado de gajos de limón y sal.

Don Julio Reposado

Acompañado de gajos de limón y sal.

El Jimador Blanco

Amaretto Disaronno

Licor de almendras.

Baileys

Licor de whiskey.

Campari

Fernet Branca

Licor de hierbas.

Frangelico

Licor de avellanas.

Bestia Azul Brut

BRUT

Botella espumante Brut 750 ml

Copa de espumante

Noughty champagne Sin/Alcohol

Riccadonna Chardonnay Brut

Botella

Sensus Vino Espumante Brut 750ml

BRUT ROSÉ

Botella vino espumante 750ml

Sidra Outcider

SIDRA

Sidra

Agua Mineral

Agua Benedictino con y sin gas

Botella 500 cc agua mineral Benedictino, con y sin gas.

Bebidas

Gaseosa en lata

Latas 350 cc (Pepsi Original, Pepsi Zero)

Jugo de Fruta

Jugo con pulpa de frutas. Consulta por los sabores disponibles.

Limonada

Red Bull

BEBIDA ENERGÉTICA

Red Bull Sugar Free

BEBIDA ENERGÉTICA

Red Bull Yellow

BEBIDA ENERGÉTICA

Thomas Henry Botanical Tonic

TÓNICA

Thomas Henry Cherry Blossom

TÓNICA

Thomas Henry Dry Tonic

TÓNICA

Thomas Henry Ginger Ale

TÓNICA

Thomas Henry Ginger Beer

TÓNICA

Thomas Henry Pink Grapefruit

TÓNICA

Thomas Henry Tonic Water

TÓNICA

Bestia Azul Cabernet Sauvignon

Botella 750 cc

Bestia Azul Carmenere

Botella 750 cc

Bestia Azul Merlot

Botella 750 cc

Bestia Azul Sauvignon Blanc

Botella 750 cc

Bestia Negra Carmenere

Bestia Negra Chardonnay

Bestia Negra Merlot

Bestia Roja Cabernet Sauvignon

Botella 750 cc

Bestia Roja Carmenere

Botella 750 cc

Bestia Roja Merlot

Botella 750 cc

Botella Bestia Negra Cabernet Sauvignon

Copa Bestia Azul Carmenere

Copa de vino

Copa Bestia Sauvignon Blanc

Copa de vino

El Cuento Carmenere

Botella El Cuento 2022

Brownie con Helado

Brownie de chocolate con helado artesanal (pregunta por el helado del día)

Créme Brulée

Clásico postre de crema con azúcar crujiente en la superficie y reducción de berries

Postre Sabor Chocolate Coco

Suspiro Frambuesa

Tres Leches Frambuesa Manjar

Botella Absolut Sabores

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Alto del Carmen Envejecido 40°

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Alto del Carmen Especial 35°

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Alto del Carmen Reservado 40°

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Alto del Carmen Reservado Transparente 40°

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Bulleit

WHISKY BOURBON

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Chivas Regal 18 años

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Chivas Regal Extra

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Don Julio

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Don Julio Reposado

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Gin Mombasa

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Gin Mombasa Strawberry

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Gin Tanqueray

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Gin Tanqueray Sevilla

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Gin Tanqueray Ten

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Havana Club Selección de Maestros

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Jagermeister

Botella Johnnie Walker 18 años

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Johnnie Walker Black

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Johnnie Walker Green

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Johnnie Walker Red

WHISKY SCOTCH BLEND

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Monte Fraile 37.5°

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Pampero Aniversario

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Pampero Especial

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Pampero Selección

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Singleton of Duftown 12 años

WHISKY SINGLE MAITS

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Singleton of Duftown 15 años

WHISKY SINGLE MAITS

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Smirnoff

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Smirnoff Raspberry

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella The Glenlivet Founders Reserva

WHISKY SINGLE MALT

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Zacapa 23

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.

Botella Zacapa Ambar

Incluye 6 latas de bebida y 1 lata de Red Bull.